Las proteínas presentes en la clara de huevo (ovoalbúmina) se caracterizan por su elevado valor biológico y su riqueza en aminoácidos ramificados y esenciales. Por esta razón se han tomado como referencia para determinar la calidad de todas las proteínas fijando su composición como valor biológico 100. La ovoalbúmina también se caracteriza por ser de absorción lenta (secuencial). Además, OVO PROTEINno contiene grasa ni lactosa y su contenido en sal es muy bajo. Como añadido, aporta Vitamina B6, que contribuye al metabolismo normal de las proteínas y del glucógeno.
OVO PROTEINserá el producto idóneo para recomendar en dietas de deportistas que requieran de una fuente de proteína de alto valor biológico y de absorción lenta.
SABOR: Original
PRESENTACIÓN: Bote de 305 g (Equivale a 76 claras de huevo).


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*Para Batidos: añadir 4 dosificadores (16g) en 250 ml en zumo de frutas o en tu bebida habitual.*Para Tortilla: verter 4 dosificadores (16g) en medio vaso de agua y añadir sal al gusto. Batir hasta conseguir una mezcla homogénea. Verter el contenido en una sartén previamente calentada con aceite y cocinar como una tortilla.*Dosis recomendada:4 dosificadores (16g).

Clara de huevo en polvo, Vitamina B6, antiaglomerante (dióxido de silicio).